Algemeen Die typische sfeer kunt u aan den lijve ondervinden in de historische wijk Sultanahmet. Hier vindt u onder andere de Hippodroom van Byzantium, de Blauwe Moskee en de Aya Sophia. In de Grote Bazaar, de enorme overdekte markt met ca. 4000 winkeltjes, proeft u de echte Aziatische sfeer en kunt u heerlijk slenteren en een beetje shoppen. Het Topkapi Paleis met de haremvertrekken van de Sultan zijn ook absoluut een bezoekje waard. Breng verder ook eens een bezoek aan een origineel koffiehuis of boek een boottocht over de schitterende Bosporus: op de oevers staan talloze prachtige houten watervilla's. Het bruisende en moderne stadsgedeelte Taksim, net over de brug en op loopafstand van het oude centrum, kent een groot plein waar iedereen zich 's avonds verzamelt en waar het een gezellige drukte is. De voetgangerszone in deze wijk bevat talloze moderne modewinkels, bioscopen, gezellige restaurants en lokanta's, de Turkse snackbar voor uw broodje kebab. Het bruisende nachtleven vindt u vooral in de wijk Ortakoy, vlakbij de Bosporus-brug. Deze wijk is ook populair vanwege de goede restaurants aan het water. Istanbul is een fascinerende stad met een combinatie van Oosterse en Europese sfeer. Hier moet u geweest zijn! |
Bezienswaardigheden Eigenlijk is Istanbul één grote bezienswaardigheid. Het stadsbeeld in het oude gedeelte wordt bepaald door het Topkapi Paleis, de Aya Sofia en de Blauwe Moskee, terwijl het nieuwere gedeelte Taksim weer op een hele andere manier bezienswaardig is. Ook een bezoek aan het Aziatische deel van de stad en het Beylerbeyi Paleis behoort tot de ingrediënten van een geslaagde Istanbul stedentrip. De stad heeft in totaal meer dan 500 musea, kerken, moskeeën en paleizen. Het ontmoetingspunt van oost en west maakt de stad tot een boeiende bestemming.  Bezienswaardigheden in Istanbul |
Winkelen Sinds 2003 is er in februari/maart een jaarlijks festival, Istanbul Shopping Fest. Niet voor niets is dit festival ontstaan. Naast de Grote Bazaar, zijn er tal van mogelijkheden om te winkelen. De verkopers in Istanbul hebben het u makkelijk gemaakt. Bepaalde produkten zijn vaak bij elkaar in de buurt te koop. Voor een boek kunt u terecht in Beyazit in de Sahaflar Çarşişi en voor specerijen en koffie kunt u het best naar de Egyptische Bazaar gaan. Istiklâl Caddesi, in de wijk Beyoğlu, is de belangrijkse winkelstraat van de stad. De Grote Bazaar is een historie in Istanbul. De overige winkelcentra in de stad, zoals Akmerkez, Galleria en Olivium Outlet Center, zijn nog niet zo oud, maar zeker een bezoek waard vanwege het assortiment van Turkse en internationale topontwerpen. De merkkleding die u hier koopt is echt. Mocht u interesse in glaswerk hebben, is de fabriek Paşabahçe een mogelijkheid. De fabriek aan de Bosporus zet de Turkse glastraditie voort. En voor kleding kunt u in uw achterhoofd houden dat het relatief goedkoop is om maatkleding te laten maken en meestal heeft de kleermaker daar slechts 2 à 3 dagen voor nodig. Winkelen in Istanbul |
Eten & drinken Op ieder moment van de dag kunt u iets te eten te kopen. Of het nu bij een stalletje op straat is, bij de Turkse snackbar 'Kebab', Istanbul staat bekend om zijn kebab, of in één van de talrijke restaurantjes. Keuze genoeg! Van eenvoudige tot luxe restaurants, waar u naast Turks tevens Europees kunt eten of in een 'Lokanta' waar u alleen Turkse gerechten aantreft. Typisch Turkse kleine eethuisjes zijn de 'Meyhane'. De Turkse keuken is uitgebreid en smaakvol. Meest opvallend zijn de 'mezes', kleine voorgerechtjes die op zichzelf al een maaltijd vormen. De Turkse koks stellen hun fantasie en creativiteit op de proef bij het bereiden van de 'mezes', zoals 'imam bayildi' (= de imam viel flauw), een aubergine gvuld met gehakt, kruiden en groenten. Het hoofdgerecht bestaat over het algemeen uit een vlees- of visgerecht. In de wijk Kumpaki kunt u het beste vis eten. Grote aantallen visrestaurants beconcurreren elkaar in de smalle gezellige straatjes. Eten is echt genieten voor de Turken en dat zult u ook merken aan de enorme variëteit in de maaltijden, maar wist u dat de Turken ook enorme snoepers zijn? U ziet het aan de vele 'pastahanes', banketbakkerijen. Als dessert kunt u zoete nagerechten zoals 'baklava' of 'sutlac' proberen. De nationale drank is Raki. Het is een anijslikeur die wordt aangelengd met water. Een goede keus bij de 'mezes' of vis. Veder ziet u iedereen Turkse koffie en thee drinken. De koffie wordt zwart gedronken en niet gefiltreerd. De laatste slok kunt u beter laten staan! Eten & drinken in Istanbul |
Uitgaan Istanbul leeft overdag maar zeker ook 's avonds en 's nachts. Uitgaan is hier fantastisch en divers. Er zijn vele trendy clubs en bars, waar u in het begin van de avond ook kunt dineren. De mooiste lokaties, de mooiste interieurs en de beste muziek! Maar ook het oude Istanbul is ruim vertegenwoordigd, zo worden er op vele plaatsen Turkse avonden met authentieke muziek en dans georganiseerd. Maar misschien wilt u gewoon een leuk barretje waar ook de vriendelijke Turkse bevolking graag komt, ook die zijn er beslist in overvloed! Uitgaan in Istanbul |