Rubino
Een culinair pareltje in Valletta. Rubino opende in 1906 zijn deuren als Siciliaanse banketbakkerij, gerund door de gepassioneerde bakker Vincenzo Rubino uit Palermo. Sinds 2008 wordt het restaurant uitgebaat door de Maltese broers Karl en Michael Diacono, met hun neef Edward Diacono als chef de cuisine.
Traditie op uw bord
Rubino staat bekend om zijn traditionele Maltese én Italiaanse keuken en zijn verse, lokale ingrediënten. Bestel de traditionele konijnenstoofpot, een lokale favoriet, of laat u verrassen door een van de smakelijke visgerechten. Aan de muur van het restaurant hangen nog steeds foto's van Vincenzo Rubino en herinneringen aan de rijke geschiedenis van het pand.
Dichtbij de highlights
Rubino ligt op loopafstand van zowel St. John's Co-Cathedral als de Upper Barrakka Gardens en is daarmee ideaal voor een lunch of diner tijdens het sightseeën.
Adres: 53 Old Bakery Street, Valletta
Openingstijden: lunch ma-vr 12.30-14.30 uur, diner ma-vr 19.00-22.30 uur, za alleen diner en zondag gesloten. (openingstijden onder voorbehoud van wijzigingen)
Traditie op uw bord
Rubino staat bekend om zijn traditionele Maltese én Italiaanse keuken en zijn verse, lokale ingrediënten. Bestel de traditionele konijnenstoofpot, een lokale favoriet, of laat u verrassen door een van de smakelijke visgerechten. Aan de muur van het restaurant hangen nog steeds foto's van Vincenzo Rubino en herinneringen aan de rijke geschiedenis van het pand.
Dichtbij de highlights
Rubino ligt op loopafstand van zowel St. John's Co-Cathedral als de Upper Barrakka Gardens en is daarmee ideaal voor een lunch of diner tijdens het sightseeën.
Adres: 53 Old Bakery Street, Valletta
Openingstijden: lunch ma-vr 12.30-14.30 uur, diner ma-vr 19.00-22.30 uur, za alleen diner en zondag gesloten. (openingstijden onder voorbehoud van wijzigingen)