Dit restaurant stamt uit de 19e eeuw, de tijd van charmeurs en chique klanten. De schrijver Emile Zola beschreef deze plek in zijn boek 'Le ventre de Paris' (de buik van Parijs). Met traditionele gerechten als escargots de Bourgogne, de lekkere creme brûlée en confit de canard zetten de koks het echte Franse diner op de kaart. Alleen niet op zondag, want dan is de zaak gesloten.
Prijs vanaf €20,-. (prijzen onder voorbehoud van wijzigingen) Keuken: Frans Adres: 34 rue Montmatre, 1e arr. Tel: 01 42 33 31 32 Metro: Sentier